Technischer Leiter Bio-Lebensmittel (m/w/d)

Ganz & Gar ist ein junges, wachsendes Unternehmen aus der Pfalz, das sich auf die Verarbeitung von Bio-Gemüse – insbesondere Rote Bete und Zuckermais – spezialisiert hat. Das Gemüse kommt direkt vom Feld in die Verpackung – nachhaltig, regional und in enger Partnerschaft mit landwirtschaftlichen Betrieben aus der Vorderpfalz. 2024 wurde in moderne Verarbeitungslinien und neue Technik investiert, um die Prozesse weiter zu optimieren. Als Teil der renommierten niederländischen Beetz B.V. sowie Gemüse Renner verbindet Ganz & Gar regionale Verantwortung mit internationaler Innovationskraft – und arbeitet in Ludwigshafen in einem kleinen, familiären Team mit kurzen Wegen und viel Gestaltungsspielraum.

Technische Leitung für Bio-Lebensmittelproduktion mit Fokus auf Anlagenverfügbarkeit und Prozessoptimierung

• Du stellst sicher, dass die Produktionsanlagen zuverlässig laufen – inklusive Wartung, Inspektion und Reparatur.
• Du erkennst technische Schwachstellen frühzeitig und findest pragmatische Lösungen.
• Du bringst eigene Ideen ein und begleitest neue technische Projekte aktiv.
• Du unterstützt das Team im Arbeitsalltag – mit Know-how, Verlässlichkeit und einer Portion Gelassenheit.
• Du bist mitverantwortlich für Prozess- und Lebensmittelsicherheit (HACCP).
• Du pflegst Tabellen und Dokumente genauso gut wie die Produktionsanlage.

Technikprofi mit Blick fürs Ganze

Must-haves

• Abgeschlossene technische Ausbildung, z. B. als Mechatroniker, Industriemechaniker, Anlagenmechaniker oder vergleichbar mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung.
• Genug Englischkenntnisse, um dich im Arbeitsalltag mit dem internationalen Produktionsteam verständigen zu können.
• Erfahrung im Umgang mit technischen Anlagen – Wartung, Störungsbehebung, einfache Reparaturen.
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Guter Umgang mit PC und Office-Anwendungen – insbesondere für Wartungslisten, Dokumentation & Kommunikation.
• Spaß an Technik und Lösungsorientierung– ob mit Werkzeug in der Hand oder am Bildschirm.

Nice-to-haves

• Weiterbildung zum Techniker oder Meister im Bereich Maschinenbau, Elektrotechnik, Lebensmitteltechnik.
• Grundkenntnisse in Elektrotechnik.
• Erfahrung mit HACCP, Lebensmittelverarbeitung oder IFS-Standards.
• Sicherer Umgang mit Excel und Tabellenkalkulation (z. B. Wartungspläne, Prüfprotokolle).
• Führerschein und Staplerschein als praktische Ergänzung im Arbeitsalltag.

• Unbefristete Vollzeitstelle mit leistungsgerechter Vergütung und einem attraktive Weihnachtsgeld.
• Ein motiviertes, kleines Team mit flachen Hierarchien, das dich herzlich aufnimmt und in dem du keine Nummer bist, sondern Teil der gemeinsamen Entwicklung.
• Parkplatz direkt vor der Tür, egal ob du mit dem Fahrrad, dem Auto oder dem Traktor kommst.
• Einen eigenen Schreibtisch mit PC und Kaffeetasse.
• Fortbildungsmaßnahmen passend auf dich abgestimmt.
• Regelmäßige Schichtarbeit ist nicht vorgesehen – gelegentliche Rufbereitschaften gehören jedoch zu deinem Job.
• Eine gründliche Einarbeitung in sämtliche Abläufe.
• Teambildende Aktionen sowie Besuche bei unseren Partnerbetrieben z.B. in den Niederlanden oder Tschechien.
• Die Chance, das spannende Wachstum eines jungen Unternehmens aktiv zu begleiten und mitzugestalten.
• Regelmäßige Team-Meetings, um über aktuelle Themen und gemeinsame Ziele informiert zu bleiben.
• Ein krisensicherer Job in einer wachsenden Branche: Bio-Lebensmittel.
  

Wie gestaltet sich der weitere Ablauf?

Wir kümmern uns um den kompletten Rekrutierungsprozess, d. h. die Suche und Auswahl für diese Position wurden exklusiv an die CeresRecruitment vergeben. Mehr Informationen über das Unternehmen erhältst du auch unter https://ganzundgar-bio.de.

Für weitere Fragen wende dich gerne an Menda Schmiedeskamp unter +49 15901359830 oder schreiben eine E-Mail an Menda.Schmiedeskamp@ceresrecruitment.de.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!